黒ごまパン
黒ごまパン 1.5斤
粉量 400g
そめいよしの 100%
黒ごま 7.5%
黒ごまペースト 4.5%
相方は相変わらず仕事が忙しく、昨日は帰ってきませんでした。
ので、お弁当のサンドイッチはナシ。
せっかく焼いた黒ごまパンは、両親と友人におすそわけ。
ゴマペーストのお陰か、粉(そめいよしの)のお陰か、
しっとりもっちり、美味しいパンになりました。
相方のお弁当の代わり?に、
私の昼ごはんのオープンサンドを。。
軽くトーストした黒ごまパン
クリームチーズをたっぷり
荒く刻んだレタス
人参サラダ
黒胡椒
動物性食材や乳製品を控えようと思っておりますが、
大好物のチーズだけ(だけ?)は、絶対無理みたいです。
代用できる食材がみつかりません。
あ〜美味しかった ♪
by huec
| 2009-10-07 16:40
| 自分の食事