ピザとなる
相方の弁当にカルツォーネを持たせようと、
ピザ生地を作ったのですが。。
お盆前で仕事が忙しく、昨日の夜は帰ってきませんでした。
ので、今日のワタクシ達のランチはピザとなりました。
フレッシュのトマトソース、ソーセージ、チーズ、バジル。
畑で激安のトマト(6個150円)を使って、ソースを作りました。
弱火で2時間程煮つめたトマトは、ジャム?と思う程甘いのです。
しかし、魚グリルで焼いたら真っ黒け!
バジルをちぎって待ってた息子はキレぎみです。ごめんてば。
焦げをそぎ落として、美味しくいただきました。
今日のおやつ。
紫芋の蒸しパンです。
薩摩芋入り。
by huec
| 2010-08-12 22:03
| 自分の食事