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déjeuner

ヨーグルト入り枝豆パン

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ヨーグルト入り枝豆パン 1.5斤

粉量 400g
スーパーキング 100%
ヨーグルト 25%
吸水(ヨーグルト含む) 65%
枝豆 20%

丹波黒豆の枝豆を塩ゆでして、荒く刻んで入れました。
この枝豆、甘味があって味が濃くて美味しい。
良いアクセントになります。



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焼き上がりもいい感じ。


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しかし、相方は昨日の早朝から東京出張です。
恒例の?私の朝ごはん。。
緑のプレートとなりました。

サニーレタス
水菜
モロッコインゲン
きゅうり
ブロッコリー
枝豆

キレイな緑色なので、トーストせずにそのまま食べる事に。
むっちり、良い香りです。
by huec | 2009-10-16 09:44 | 自分の食事