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déjeuner

2012年 06月 06日 ( 1 )

今日の晩ごはん〜トマトカレーとナン

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無印良品のナンミックスを使って、息子と一緒にナンを焼きました。

せっせと生地を伸ばしております。






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菜箸でプツプツと穴をあけて。






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フライパンで焼きます。

発酵が足りなかったかも。
あんまり ふっくらもっちり にはなりませんでした。

でも焼きたて食べたので美味しかったよ〜
息子も満足そうでした^^






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トマトベースのカレーです。
パプリカをじっくり焼いて皮を剥いてピューレ状にしたものがたっぷり入っているのと、
時間をかけて炒めたタマネギと、仕上げに入れたココナツミルクのおかげで、まろやか〜〜
トマトの酸味もあり、息子好みのカレーに仕上がりました。

ナンがあるけど、雑穀入りの御飯も食べます。
ゆでたまご(息子がむいて切った)、人参菜
レタス、アルファルファ、トマト
ヨーグルト
ほうじ茶


ごちそうさまでしたーー
by huec | 2012-06-06 20:20 | 自分の食事