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déjeuner

カテゴリ:サンドイッチ弁当( 202 )

ハムカツサンド

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パニーニプレスしたくるみパン

バター
マヨネーズ
レタス
きゃべつ
ハムカツ
蒸し人参


昨日の相方は、朝から大阪に行ってしまったので、お弁当なし。
予定していたハムカツは、今日へ持ち越しとなりました。

しかし、用意していたソースをぬり忘れてしまいました。
包んだ後に気づいて、小さな容器に入れて
「つけながら食べて!」と。。
う〜ん、変なサンドイッチやな。
ハムカツは、衣にしみ込んだソースが美味しいのにねー

何だか今年は(は?)ヌケてます。。




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揚げたてのハムカツは美味しそう〜〜
相方は、ジャンクな食べ物が大好きなのです。。





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毎日寒いですが、陽の当たる時間を狙って、公園で遊んでます。
HAT神戸の裏にかわいい遊具が。
でも、さ〜む〜い〜〜〜
by huec | 2011-01-19 17:03 | サンドイッチ弁当

きんぴらサンドとチョコフォンデュ

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きんぴらサンド

黒ごまパン
バター
マヨネーズ
サニーレタス
トマト
大根のきんぴら
チーズ

朝起きてびっくり!
相方が家を出る時間の、10分前でした。
あわててはさんだ具は、大根のきんぴら。。
う〜〜ん、どうでしょう。。
ゴボウやレンコンのきんぴらなら、有りだと思うけど、
大根はなぁ。。???
明日はちゃんと起きて、相方の好きそうな具にしてあげよう。。




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昨日のランチは、相方の希望でジャンクな?バイキングでした。
FISHMAN'S MARKET という、
シーフードがメインのチェーン系レストランです。
相方の目当ては、ズワイガニ食べ放題。。
その他、パエリア、パスタ、ピザ、寿司、カレー、サラダ、
スープ、コロッケ等のお惣菜やら、とにかく何でもあります。
アイスクリームやケーキやフルーツ、
わた菓子を自分で作れたり、チョコレートフォンデュがあったり。
子供はこう言うの、楽しいだろうなーー

自分で作ったポッキーもどき。
たまにはいいかも。でも年に1〜2回?
by huec | 2011-01-17 14:53 | サンドイッチ弁当

黒ごまパンのサンドイッチと、今日の晩御飯

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黒ごまパンのサンドイッチ

バター
マヨネーズ
サニーレタス
ブロッコリー
トマト
チーズ


よし、今日はオムレツサンドにしよう。。

パセリのオムレツを作り、冷ましている間に、
パンをトーストし、野菜をはさんで、ザクっと切って、、
断面を見てびっくりです。

みごとにオムレツが入っておりません。。

もう時間もなかったので、このまま包んでしまいました。
オムレツは息子の朝ごはんに〜〜




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今日の晩御飯何が食べたい〜〜?
と買物に行く途中に息子に聞くと、

「豆腐ハンバーグ」

おぬし、なかなかシブいな。。
と言う事で、豆腐ハンバーグです。

息子は「チーズの乗った豆腐ハンバーグ」が良かったそうですが、
私の好みで「大根おろしと大葉の乗った照焼き豆腐ハンバーグ」になりました。

豆腐ハンバーグには、人参、小松菜、玉ねぎ、ひじき、しいたけ、
が、ちょっとたっぷり過ぎる程入っております。。

ガルニは、蒸し野菜
(さつま芋、紫芋、ブロッコリー)

大根の皮と人参のきんぴら
カブの千枚漬け
小松菜のおひたし

カブと金時人参の豆乳ポタージュ

黒米入りの小豆ごはん(5分づき)


「小豆の赤は邪気を払い、1年万病を防ぐと言われ、
小正月(1月15日)には小豆粥を食べる風習があります。」

1日早くて、しかも粥ではありませんが、、
今年も元気に過ごせますように〜〜
by huec | 2011-01-14 19:23 | サンドイッチ弁当

黒ごまパン

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黒ごまパン

バター
マヨネーズ
粒マスタード
サニーレタス
セロリ
人参
きゅうり
ブロッコリー
クリームチーズ

なぜ千切り野菜がいっぱいかと言うと。。




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そう、昨日の夜は生春巻き。
たまに無性〜〜〜に、食べたくなるのです。

生春巻き スイートチリ+クラッシュピーナッツ
(レタス、きゅうり、人参、セロリ、大葉、水菜)
蒸し野菜 豆腐マヨネーズ
(芽キャベツ、ブロッコリー)
カブの千枚漬け
厚揚げと金時人参のトマト煮込み
五分付き米




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そして、今日の息子の朝ごはんは、オムラ、、、
あの、見えない。。そして近すぎる。。。

すぐ写真に写り込んでくる、いちびりの息子でした。。
by huec | 2011-01-12 09:30 | サンドイッチ弁当

パストラミビーフのサンドイッチ

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パストラミビーフのサンドイッチ

パセリとクルミのパン
バター
マヨネーズ
レタス
千切り人参
パストラミビーフ




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今週の私と息子は、めずらしく毎日外食ランチです。

月曜:仕事関係の人達と忘年会
火曜:ママ友とクリスマスランチ
そして今日水曜:10代からの親友2人と数年ぶりに会いました。
1人は来月出産予定の妊婦さんです。
息子が一緒だったので、半個室になった和食屋でのランチです。
美味しくいただきました〜




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ランチのデザートで、わらびもちを食べましたが、
場所を変えてケーキの盛り合わせをがっつりと。
別腹、別腹。。

途中、近くで働く友人1人も加わり、楽しかったーー
もう、何時間でもしゃべれるわ。。




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トーマスのお菓子の入ったブーツをもらって、すごい嬉しそう。。

子供服のお店で働いている友達は、子供の扱いに慣れてるので
息子もなついております。
彼女のお陰で、今日は楽だったなーー




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この絵本、可愛かった。
今日寝る前に、何度も読まされましたよー

出産頑張ってね!
ママ似の可愛い女の子希望ですが、
とにかく元気な赤ちゃんが産まれますように。




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駅構内を歩いていると、変な牛に捕まってしまいました。
息子、固まりぎみです。。
by huec | 2010-12-23 00:43 | サンドイッチ弁当

パセリとクルミのパンと、粘土の飛行機

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パセリとクルミのパン

バター
マヨネーズ
レタス
ほうれん草
チーズ
クリームチーズ





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息子の粘土作品が出来上がったようです。

「ほら見て!ヒコウキ!!」

う。。。
ほ、ほんまや。ヒコウキ。。やなぁ。。?
by huec | 2010-12-20 19:40 | サンドイッチ弁当

きのこのサンドイッチと、美味しいランチ

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今日のサンドイッチ

シンプルパンをパニーニプレス
オリーブオイル
チーズ
塩ゆでインゲン
きのこのマリネ
(椎茸、丹波しめじ、エリンギ、レンコン、くるみ)
パセリ





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前回、遊びに来てくれたmiyoちゃんの家に、
今度は私達が遊びに行くことに。
そして、美味しいベジランチをいただいて来ました。

さつまいも入りおこわ
野菜だくさんの味噌スープ
ベジ団子の甘酢あんかけ
南瓜のコロッケ
カブのお漬物
お野菜胡麻和え
里芋の煮物
キュウリのぬか漬け

真ん中に置いてくれたのは、
私が持参したきのこマリネ。
今日のサンドイッチにも使ってます〜

どれもカラダが喜ぶ、やさしい美味しさ!
あ〜〜幸せ。。

ごちそうさまでした〜〜




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息子にもこんなに可愛く盛りつけてくれました。
よだれダラダラで、「待て」の状態です。




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息子もお料理上手のmiyoちゃんが大好きなようで、
母の手を振り切って、miyoちゃんの元へ。
右側が私の息子です
左側は、うちの相方の帽子をかぶったmiyoちゃんの息子くん。
キャメルのフエルト帽、似合ってたなーー




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お土産に、手づくりクッキー(おからと黒ごま)と
美味しいリンゴまでいただきました。
あっという間に食べてしまいました(笑)
本当に、ありがとーー
by huec | 2010-12-17 17:01 | サンドイッチ弁当

久しぶりのサンドイッチとお絵描き

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久しぶりのサンドイッチです。
準備が行き届いてなくて、
レタスもなければ、はさむ具も中途半端。
そして写真もボケボケです。

シンプルパンをトースト
バター
マヨネーズ
チーズ
ほうれん草入りタマゴ焼き
トマト
ロースハム




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IKEAで購入した、お絵描き用ロール紙
程よく厚みもあり、大きくて、たっぷり。なかなか良いです。
息子は赤が大好きなので、クレヨンの赤の減りが、
他の色に比べてめちゃめちゃ早いです。




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一番手前の大きい顔は、ちゃーちゃん(母ちゃん=私)だそう。
その他、きき(自分)、とーちゃん、
ばーちゃん、じーちゃん、じゅんちゃん(私の姉)、
ぴっぽ(同じく私の姉)、てっちゃん(姉の相方)
が描かれております。
何故か、みんな無表情。。

丸と髪の毛は私が描きました。
顔のパーツは全て息子作。

なかなか上手なのでは??(←親バカ)
by huec | 2010-12-15 22:53 | サンドイッチ弁当

今週のサンドイッチと粘土あそび

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今週のサンドイッチは2回のみ。
相方は今日、中国へ旅立ちました。




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月曜日

シンプルパンをパニーニプレス。
バター
マヨネーズ
ベーコン
目玉焼き
人参、かぼちゃ、ブロッコリー、レーズンのサラダ
レタス




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火曜日

シンプルパン
バター
マヨネーズ
粒マスタード
レタス
ロースハム
チーズ




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最近、粘土を買いました。

公園へ行っても、走り回って遊ぶより砂場で遊ぶ事が好きな息子。
息子はデブぎみだし、もっと体を動かして欲しくて、
追いかけたり遊具に誘ったりしても、
ひたすら穴を掘ったり、石を集めたりしております。。

コレが息子の得意とする分野なのかな?と思い、
応援する事にしました。

まだ丸めたり、細長くしたり、棒に刺したり、、
くらいしか出来ませんが、
そのうちに何か作ってくれそうです。

息子の希望で、私が作ったアンパンマンシリーズ。
バイキンマンがウナギイヌにしか見えません。。




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それでも、「ちゃーちゃん(私)、じょうず!」
と喜んでくれます。

優しい息子に育っております。
はい、毎度親バカです。。
by huec | 2010-12-08 15:59 | サンドイッチ弁当

昨日のサンドイッチと公園遊び

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昨日のサンドイッチです。
黒ごまパンをパニーニプレスでギュウーー。

バター
マヨネーズ
レタス
ロースハム
レンコン南蛮
人参千切り
レタス


昨日の夜は、相方仕事で帰って来ず。
今日のサンドイッチはありません。
明日から東京出張だし。
そして、来週半ばから中国出張へ。
またサンドイッチを作らない日々となりそうです。





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天気の良い日は、ほぼ公園遊び。
息子は公園が大好きです。
しかし遊具ではあまり遊ばず、砂いじり。

さぁ、今日もいじるで〜〜




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わっせ、わっせ、、




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よいしょ、よいしょ、、




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ぞぞぞぞぞぞーーーー




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最終的に、こんな手に。。




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自分で洗って下さいね。。
by huec | 2010-12-02 15:26 | サンドイッチ弁当